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Ein Blick auf den (phänologischen) Kalender zeigt, dass der Hochsommer in den Startlöchern steht. Dieser beginnt in der Regel Ende Juni und dauert dann bis Ende Juli an. Besonders charakteristisch für den phänologischen Hochsommer ist …

Gehören sich vegan ernährende Menschen zum Freundeskreis, kann die Planung eines Grillfestes schnell zur Herausforderung werden. Oder doch nicht? Die gute Nachricht: viele Gerichte -auch im Grillbereich- lassen sich ganz einfach „veganisieren“ bzw. sind ohnehin …

Wer sich mit dem phänologischen Kalender befasst, weiß: die Zeit, in der der Schwarze Holunder blüht, ist auch die Zeit, in der der Frühsommer startet. Und genau dann ist auch die richtige Zeit, den Garten …